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牛的食物主要是草茎类,其中含有大量的纤维素.牛胃内的微生物,在帮助消化和利用植物纤维素方面起了决定性的作用.回答下列问题:(1)纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质,组
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更新时间:2024-04-26 22:56:36
问题描述:

牛的食物主要是草茎类,其中含有大量的纤维素.牛胃内的微生物,在帮助消化和利用植物纤维素方面起了决定性的作用.回答下列问题:

(1)纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质,组成纤维素的单体为___.牛胃中某些微生物能够产生纤维素酶,这种酶是一种复合酶,其中的___能使纤维素分解成纤维二糖.

(2)实验室培养牛胃内的微生物,分离得到高纯度纤维素分解菌的关键环节是___.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在___附近进行;倒平板用的培养皿需要保持干燥,可以采用___法进行灭菌.

(3)为了从牛胃的食麋中分离出纤维素分解菌,配制的选择培养基要以___作为唯一碳源.筛选纤维素分解菌时,常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,另一种是___.在涂布乎板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,原因是___.

苏牧回答:
  (1)纤维素是一种多糖,其基本组成单位是葡萄糖;纤维素酶是一种复合酶,其中的C1酶、CX酶能使纤维素分解成纤维二糖. (2)微生物分离和培养的关键环节是防止外来杂菌的入侵;为避免周围环...
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