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根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题:(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的___反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在.(2)检
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更新时间:2024-05-04 00:55:20
问题描述:

根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题:

(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的___反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在.

(2)检测花生种子子叶中存在脂肪,所用试剂是___,呈___.

(3)葡萄糖与___试剂发生作用,可产生___沉淀,此反应需要___加热.

(4)双缩脲试剂的使用规则是___.鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时,先向试管内注入2mL黄豆组织样液;然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A,摇匀;再向试管内加入3~4滴双缩脲试剂B,摇匀.为什么只加3~4滴双缩脲剂B而不能过量?___.此鉴定蛋白质的实验___(填“需要”或“不需要”)加热.

(5)在“检测生物组织中的糖类、蛋白质和脂肪的实验”中需要用显微镜观察的是在检测___时.

贺勇军回答:
  (1)“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在.(2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄...
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