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请回答下列有关实验的问题:(1)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,糖类中的还原糖(如葡萄糖)与斐林试剂发生作用生成______(砖红色、蓝色)沉淀.______可以被苏丹
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更新时间:2024-05-03 22:00:17
问题描述:

请回答下列有关实验的问题:

(1)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,糖类中的还原糖(如葡萄糖)与斐林试剂发生作用生成______(砖红色、蓝色)沉淀.______可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色.蛋白质与______(酒精、双缩脲试剂)发生作用,产生紫色反应.

(2)将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中,显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象.质壁分离是指原生质层与______分离.在细胞发生质壁分离的过程中,可以判断出蔗糖溶液浓度______(大于、小于)细胞液浓度,可以观察到液泡会因细胞失水变______(大、小).

鲍家元回答:
  (1)在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀.脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应.   (2)当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水而发生质壁分离现象.质壁分离是指原生质层与细胞壁分离.在细胞发生质壁分离的过程中,可以判断出蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度,可以观察到液泡会因细胞失水变小,颜色变深.   故答案为:   (1)砖红色 脂肪 双缩脲试剂   (2)细胞壁 大于 小
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