当前位置 :
牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸,乳酸的结构简式为.已知有机物中若含有相同的官能团,则化学性质相似.完成下列问题
1人问答
更新时间:2024-04-27 06:06:53
问题描述:

牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸,乳酸的结构简式为.已知有机物中若含有相同的官能团,则化学性质相似.完成下列问题:

(1)写出乳酸分子中官能团的名称______.

(2)一定条件下乳酸能发生的反应类型有______ (填序号).

A.水解反应 B.取代反应 C.加成反应 D.中和反应E.氧化反应 F.酯化反应

(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式______.

(4)乳酸在浓硫酸作用下,两分子相互反应生成链状结构的物质,写出此生成物的结构简式______.

何率天回答:
  (1)乳酸的结构为:,含有羧基和羟基,故答案为:羧基、羟基;(2)乳酸中含有羟基和羧基,能够发生B.取代反应(酯化反应)、D.中和反应(与羧基)、E.氧化反应(羟基被氧化成醛基或者有机物燃烧)、F.酯化反应...
最新更新
优秀化学推荐
热门化学
PC端 | 移动端 | mip端
问答网(wenda2.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:联系方式:

Copyright©2009-2021 问答网 wenda2.com 版权所有 闽ICP备2022000227号-1