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(8分)300多年前,著名的化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式如图所示:(1)用没食子酸制造墨水主要利用了_______________类化
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更新时间:2024-04-27 08:10:11
问题描述:

(8分)300多年前,著名的化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式如图所示:

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了_______________类化合物的性质(填代号)。

A.醇B.酚C.油脂D.羧酸
(2)1mol没食子酸在一定条件下完全燃烧,消耗氧气的物质的量为 。

(3)没食子酸丙酯且有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为:

__ ______________________________ _

(4)写出没食子酸丙酯与氢氧化钠溶液反应的化学方程式:

______________________ ___________

陈崇端回答:
  (每空2分,共8分)(1)B(2)6mol (没有写单位扣1分)(3)(4)   本题考查了酚的性质、有机物的燃烧、酸的中和、酯化等知识点;该物质中有一个—COOH、三个酚—OH;(1)酚可与铁盐显特征的紫色(2)C7H6O5+6O27CO2+3H2O(3)由所得产物的名称知是该物质与丙醇的酯化脱水(4)酚—OH与—COOH均可与NaOH反应
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