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白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂,利用这些物质能完成的实验是()A.鉴别食盐和小苏打B.检验食盐中是否含KIO3C.检验自来水中是否含有氯离子D.检验白酒中是
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更新时间:2024-04-27 10:13:31
问题描述:

白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂,利用这些物质能完成的实验是()

A.鉴别食盐和小苏打

B.检验食盐中是否含KIO3

C.检验自来水中是否含有氯离子

D.检验白酒中是否含甲醇

刘本永回答:
  A.小苏打与食醋反应生成气体,而氯化钠不能,则利用食醋可鉴别,故A正确;B.淀粉遇碘单质变蓝,食盐中含KIO3,不能得到碘单质,则不能检验,还需要KI,故B错误;C.检验氯离子,需要硝酸和硝酸银,缺少试剂,不能...
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