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蛋白质的二级结构?维系力是什么?有哪些类型?
1人问答
更新时间:2024-04-26 17:46:44
问题描述:

蛋白质的二级结构?维系力是什么?有哪些类型?

马仁安回答:
  蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式.二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的,氢键是稳定二级结构的主要作用力.二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角.
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