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下列有关食品添加剂的说法中,正确的是()A.山梨酸是一种常见的疏松剂B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂D.β一胡萝卜素是一种人工食用色
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更新时间:2024-04-27 11:23:00
问题描述:

下列有关食品添加剂的说法中,正确的是()

A.山梨酸是一种常见的疏松剂

B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂

C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂

D.β一胡萝卜素是一种人工食用色素

邵志峰回答:
  A.山梨酸是一种常用的食品防腐剂,故A错误;   B.亚硝酸钠是发色剂,故B正确;   C.碳酸氢钠是一种常见的疏松剂,不是调味剂,故C错误;   D.β一胡萝卜素是一种天然食用色素,故D错误.   故选B.
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