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【图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题:(1)该化合物中的氨基酸种类不同是由___决定的,图2中该种结构有___种.(】
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更新时间:2024-04-27 03:41:10
问题描述:

图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题:

(1)该化合物中的氨基酸种类不同是由___决定的,图2中该种结构有___种.

(2)该化合物由氨基酸脱去___个水分子形成,这种结合方式叫做___.氨基酸的结构特点是___.

(3)图2中肽键是___(填序号);该肽链至少有___个游离的羧基.

(4)假设有一个十肽,分子式为CxHyOzNmSn,组成该肽的氨基酸只有图2中的几种,则含有游离的氨基有___个.

(5)如果该多肽的肽链长度不变,组成它的氨基酸的种类和数目均不变,改变其中的氨基酸___,就可以改变其性质.高温能够使蛋白质性质改变的原因是破坏了蛋白质的___.

胡安平回答:
  (1)该化合物中的氨基酸种类不同是由R基决定的,图2中各氨基酸的R基①③⑤⑦中,③和⑦是相同的,R基有3种.(2)由以上分析知,该化合物由124个氨基酸形成,形成该化合物时脱的水分子数=氨基酸数-肽链数=124-1=123...
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