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淀粉胶体会和什么物质发生反应,会和碘水发生反应还是和KCL溶液发生反应?
1人问答
更新时间:2024-03-19 14:00:24
问题描述:

淀粉胶体会和什么物质发生反应,会和碘水发生反应还是和KCL溶液发生反应?

吕宏伟回答:
  淀粉胶体会和碘水发生显色反应:变为紫色   淀粉胶体会和KCL溶液发生盐析反应:淀粉以沉淀形式析出(物理变化)   淀粉胶体会有丁达尔效应等属于胶体的性质   (这是高中阶段介绍的有关淀粉胶体的性质)
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