这和量子力学没关系,完全是表面能决定的.固体形成表面都需要一定能量,这部分能量叫表面能.因为体积和边长的三次方成正比,而表面积和长度的二次方成正比,所以边长越小,表面上的原子个数的相对比例就越大,因而表面能量所占总内能的比例就越大.如果你拿八个一样大小的立方晶体,把它们拼成一个大晶体,那么总表面积就从原来的每个小晶体的六面（乘以八个晶体）,变成了大晶体的六面,而大晶体的每一面只是小晶体每面的四倍.所以拼成一个大晶体后,总表面积减小了一半,相应表面能量也减少了一半. 　　最后,当所有盐粒都聚合到一起构成一个大晶块时,总表面积最小,所以总表面能也最小.因为体积内能基本没有变化,所以总内能这时最小.

　　那减少的能量是以热量形式散发掉了吗？

　　对，通常能量的耗散都是转化成热能。

　　那如果隔热岂不是会增大溶解度？

　　如果把溶液连容器一起与外界隔绝起来，那么能量耗散会造成温度的略微升高。氯化钠在水中的溶解度随温度变化很小，那么一点点的温度变化的影响可以忽略不计。