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葡萄糖怎样变为乙醇
1人问答
更新时间:2024-04-27 02:17:55
问题描述:

葡萄糖怎样变为乙醇

马国梁回答:
  在无氧呼吸过程中,葡萄糖变为乙醇(仅限于酵母菌,苹果,植物的根等).   葡萄糖在酶的催化下生成丙酮酸,[H]和少量能量;丙酮酸+[H]在酶的催化下生成乙醇和CO2.
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