当前位置 :
(2013•朝阳)有一则科学笑话,说的是清朝末年,洋人请清廷官员吃冰棍,官员见冰棍冒着“白气”,以为是热腾腾的食品,大吃一口,吞吐两难.官员请洋人吃炖鸡蛋,表面平淡无奇,其
1人问答
更新时间:2024-04-27 06:35:30
问题描述:

(2013•朝阳)有一则科学笑话,说的是清朝末年,洋人请清廷官员吃冰棍,官员见冰棍冒着“白气”,以为是热腾腾的食品,大吃一口,吞吐两难.官员请洋人吃炖鸡蛋,表面平淡无奇,其温度接近100℃,洋人大吃一口,烫的满嘴是泡!

冰棍冒“白气”的原因是:______.炖鸡蛋的表面有一层猪油(猪油的沸点约为260℃),说明猪油在这里的作用是______.

雷文辉回答:
  (1)冰棍冒“白气”是空气中的水蒸气遇到冷的冰棍液化形成小水滴;   (2)蒸发是发生在液体表面的汽化现象;炖鸡蛋的表面有一层猪油,阻碍了水的蒸发.   故答案为:(1)水蒸气遇到冷的冰棍液化;(2)阻碍了水的蒸发.
科学推荐
最新更新
优秀科学推荐
PC端 | 移动端 | mip端
问答网(wenda2.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:联系方式:

Copyright©2009-2021 问答网 wenda2.com 版权所有 闽ICP备2022000227号-1