葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是___.该微生物通过无氧呼吸可分解___,产生的终产物是___和___.
(2)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如上图所示.发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次.据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是___.丙同学的错误是___.
邮箱:联系方式: