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浓硫酸有许多重要的性质,在与含有水分的蔗糖作用过程中不能显示的性质是()A.酸性B.脱水性C.强氧化性D.吸水性
1人问答
更新时间:2024-04-30 19:45:06
问题描述:

浓硫酸有许多重要的性质,在与含有水分的蔗糖作用过程中不能显示的性质是()

A.酸性

B.脱水性

C.强氧化性

D.吸水性

宋爱国回答:
  浓硫酸和含有水分的蔗糖作用,被脱水后生成了黑色的炭(碳化),并会产生二氧化硫.反应过程分两步,浓硫酸吸收水,蔗糖(C12H22O11)在浓硫酸作用下脱水,生成碳和水(试验后蔗糖会变黑,黑的就是碳颗粒),这一过程表现了浓硫酸的吸水性和脱水性:第二步,脱水反应产生的大量热让浓硫酸和C发生反应生成二氧化碳和二氧化硫,这一过程表现了浓硫酸的强氧化性.    故选A.
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