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下面是与植物有效成分提取相关的问题,请回答.(1)玉米胚芽油不易挥发,宜选用___法从玉米胚芽中提取.(2)如图实验装置中的③是___.玫瑰精油可使用如图所示装置提取,右侧的锥
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更新时间:2024-05-03 22:50:00
问题描述:

下面是与植物有效成分提取相关的问题,请回答.

(1)玉米胚芽油不易挥发,宜选用___法从玉米胚芽中提取.

(2)如图实验装置中的③是___.玫瑰精油可使用如图所示装置提取,右侧的锥形瓶收集到的是___,为了最终从中分离出纯的玫瑰精油,需要用到仪器和试剂有___,___(各写出一种即可)

(3)利用柠檬作为原料提取柠檬果皮精油,往往要选用新鲜的柠檬,理由是___,柠檬果皮精油的提取一般不选用水蒸气蒸馏法,原因是___,柠檬果皮压榨过程中一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是___.

冯建忠回答:
  (1)玉米胚芽油不易挥发,不能用蒸馏法提取,可以用压榨法和萃取法提取.   (2)右图装置是蒸馏装置,其中①是温度计,②是出水口,③是进水口;右侧的锥形瓶收集到的是油水混合物(玫瑰精油和水的混合物);为了最终从中分离出纯的玫瑰精油,需要用到的仪器是分液漏斗,用到的试剂有NaCl、Na2SO4.   (3)新鲜的柠檬中柠檬果皮精油含量高,因此利用柠檬作为原料提取柠檬果皮精油,往往要选用新鲜的柠檬;   在用水蒸气蒸馏时,柠檬果皮精油的有效成分会发生部分水解,又会产生原料焦糊的问题,因此柠檬果皮精油的提取一般不选用水蒸气蒸馏法,常用压榨法;柠檬果皮压榨过程中加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,目的是使橘皮精油易于与水分离.   故答案为:   (1)压榨法或萃取法(2)进水口   油水混合物(玫瑰精油和水的混合物) 分液漏斗NaCl(Na2SO4)   (3)新鲜的柠檬中柠檬果皮精油含量高   在用水蒸气蒸馏时,柠檬果皮精油的有效成分会发生部分水解,又会产生原料焦糊的问题      橘皮精油易于与水分离
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