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【从蛋白质水解产物中分离出一种氨基酸,经分析,分子中只含有1个氮原子。0.19g此种氨基酸完全燃烧生成15.95mLN2(标准状况),求该氨基酸的含氮量和相对分子质量。若19.95g该氨基酸恰】
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更新时间:2024-05-04 03:44:17
问题描述:

从蛋白质水解产物中分离出一种氨基酸,经分析,分子中只含有1个氮原子。0.19g此种氨基酸完全燃烧生成15.95mLN2(标准状况),求该氨基酸的含氮量和相对分子质量。若19.95g该氨基酸恰好和100mL1.5mol·L-1Ba(OH)2溶液中和,试写出其结构简式。

蔡颖回答:
  解析:   运用质量、摩尔质量和物质的量的关系,可求出该氨基酸的摩尔质量,即相对分子质量,再利用中和反应的定量关系,可求出该氨基酸分子中羧基的数目,进而可确定结构简式。由题给条件可求出蛋白质水解的最终产物α氨基酸,摩尔质量为:,即α-氨基酸的相对分子质量Mr=133,氮元素在分子中所占质量分数为w(N)=×100%=10.5%。设这种α氨基酸分子式为CxH(2x+1)N(COOH)n。则:CxH(2x+1)N(COOH)n~nOH- 133g nmol 19.95g (0.1×1.5×2)mol133∶19.95=n∶0.3,则n=2。又由12x+2x+1+14+45×2=133,则x=2,即分子式为C4H7NO4,结构简式为。
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