辣爆海锥

主料:活海锥。配料:干红辣椒丝、香菜、葱姜。

1、将活海锥在清水里浸泡让海锥吐出杂物。

2、烧水把海锥煮熟，在煮的过程中加盐和葱姜。

3、海锥捞出备用，先放油少许，油开之后将干红辣椒丝煸炒。

4、用炒干红辣椒丝的油爆炒海锥,在加少许盐.煸炒大约1分钟，加入炒好的干红辣椒丝和香菜继续炒半分钟即可出锅。