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大米的加工过程如图所示,每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表.大米种类无机物(毫克)维生素(毫克)钙磷钾B1B2糙米103102500.540.06
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更新时间:2024-05-07 12:08:54
问题描述:

大米的加工过程如图所示,每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表.

大米种类无机物(毫克)维生素(毫克)
B1B2
糙米103102500.540.06
胚芽米71601400.300.05
白米61401100.120.03
请回答下列问题:

(1)下列有关稻谷的说法正确的是___

A、稻谷是植物的生殖器官 B、水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来

C、稻谷是由子房发育而来D、叶制造的有机物通过导管输送给稻谷

(2)大米富含淀粉,进食后在小肠内彻底消化成___后被吸收.

(3)下列对大米的认识正确的是___.

A、米糠层没有营养物质B、食用糙米有利于人体健康C、米加工得越精细越有营养.

程永伦回答:
  (1)A、稻谷是植物的生殖器官,正确;B、水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来,正确;C、稻谷是由子房发育而来,正确;D、叶制造的有机物通过筛管输送给稻谷,错误(2)大米富含淀粉,进食后在小肠内彻底消化成葡萄糖后...
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