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为什么用冷水冲高压锅,锅内气压会变低
5人问答
更新时间:2024-05-13 10:34:23
问题描述:

为什么用冷水冲高压锅,锅内气压会变低

刘媛回答:
  用冷水冲高压锅,高压锅内的温度会降低,当体积不变时,压强与温度成正比,温度下降,所以压强下降.
刘小甜回答:
  用高压锅煮粥,熄灭后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,普通铝锅却看不到这样的现象.对此,下列说法中正确的是   A.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾   B.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,即使不冷却、不拿去限压阀,粥也在沸腾
刘媛回答:
  B正确   熄火时,温度不会马上降低,因此粥仍在沸腾   A不正确是因为温度不会马上下降到100摄氏度以下,由于温度高于100摄氏度,打开锅盖后锅内压强降低,因此粥就沸腾了。
刘小甜回答:
  他共有四个选项,字数限制,我打不出来了
刘媛回答:
  由于温度高于100摄氏度,打开锅盖后锅内压强降低,因此粥就沸腾了。跟这个类似的为正确答案
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