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乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分:(1)上表中的“磷”指的是(元素、原子、分子、离
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更新时间:2024-04-15 16:16:15
问题描述:

乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分:

(1)上表中的“磷”指的是               (元素、原子、分子、离子),已知它的原子结构示意图为,则X为                。
(2)蛋白质、维生素C和纤维素均属于              (填有机物、无机物),纤维素的化学式为
(C6H10O5)n,在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖,写出该反应的化学方程式                        。
(3)人体缺乏维生素C会引发___________病。维生素C的相对分子质量为176,维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9∶1∶12,则维生素C的化学式为                 。

刘东苏回答:
  (1)元素;5(2)有机物;(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(3)坏血;C6H8O6
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