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【大肠杆菌发酵时间过长的影响是什么?】
1人问答
更新时间:2024-04-28 23:37:46
问题描述:

大肠杆菌发酵时间过长的影响是什么?

沈熙回答:
  细胞死亡的速度大于生长的速度OD600会降低   如果氮源比碳源过多则PH一直上涨,如果碳源比氮源过多,PH会往下掉   如果是工程菌的话,随着乳糖浓度降低,乳糖诱导出来的目的蛋白也会被分解掉.
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