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【高一生物蛋白质那一章节所需要用到的所有计算公式1.关于氨基酸缩合反应的计算由氨基酸分子脱水缩合可知,蛋白质形成过程中每形成一个肽键,同时失去一分子水,即形成的肽键数=失去】
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更新时间:2024-04-17 21:16:46
问题描述:

高一生物蛋白质那一章节所需要用到的所有计算公式1.关于氨基酸缩合反应的计算由氨基酸分子脱水缩合可知,蛋白质形成过程中每形成一个肽键,同时失去一分子水,即形成的肽键数=失去分子数2.有关蛋白质的分子量的计算蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和—失去水分子的相对分子质量总和3.蛋白质中肽键数的计算肽键数(或脱去的水分子数)=氨基酸数—肽链数除了这些个

蒋正言回答:
  一.有关氨基酸脱水缩合形成蛋白质的计算(一)计算形成的肽键数、脱去的水分子数计算技巧1:蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数例1.免疫球蛋白IgG的结构示意图如下.其中—s—s表示连接两条...
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