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氯化钠对大肠杆菌(通过渗透压)的大多数致死浓度是多少?
1人问答
更新时间:2024-04-15 17:11:09
问题描述:

氯化钠对大肠杆菌(通过渗透压)的大多数致死浓度是多少?

马勤回答:
  盐类对细菌的抑制作用主要还是和渗透压有关.这个不但要看盐浓度,也要看是何种培养基.   梯度平板实验表明:NaCl溶液浓度大约在5%以下对大肠杆菌具有抑制作用;   肉汤增值实验表明:浓度4%的NaCl溶液对大肠杆菌具有抑制作用   --数据来自《氯化钠对几种常见菌的抑制作用》   孙之南王娟鲁梅芳包菁宁卓伍倩天津科技大学
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