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像用酵母菌发酵酒到一定程度停止还有什么例子越多越好!就是有无氧呼吸这个模块的
2人问答
更新时间:2024-03-29 05:40:09
问题描述:

像用酵母菌发酵酒到一定程度停止还有什么例子

越多越好!就是有无氧呼吸这个模块的

杜金华回答:
  这个不好说,总的来说酵母菌发酵还是挺快的,先是有氧发酵,再是无氧发酵,百天基本3天效果就可以了,冬天得适当延长时间.发酵成功后有洒香味,很明显的.如果非得有个标准也行,你就定下发酵物水分标准化,发酵室温标准化,发酵时间标准化,这样每次发酵出来的结果都一样了.
何建英回答:
  举例。。像酸牛奶啊这样的
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