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出粉率是什么,具体的公式是什么?为什么要交出粉率?
1人问答
更新时间:2024-03-29 14:01:01
问题描述:

出粉率是什么,具体的公式是什么?为什么要交出粉率?

候俊才回答:
  出粉率和含油率,含甜率,净菜率等是一回事,都属于净产率   所谓含油率,就是类似于x克油菜中,含的油量为y克,则含油率=y/x*100%   同理出粉率,就是某含粉物质x克,含有粉y克,所以出粉率=y/x*100%
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