1可以吃,但在消化系统中只能物理消化(磨碎),无法将纤维水解,分解成戊糖(五碳糖).
2植物纤维素是纤维,不是蛋白质.
3脂肪经脂肪酶水解成甘油和脂肪酸
甘油经磷酸化和脱氢过程变成磷酸二脂羟丙酮,参加酵解过程,脂肪酸进一步氧化分解包括两步,:脂肪酸的激活和β-氧化.前者,在细胞质基质在硫激酶催化下消耗2个ATP,与辅酶A结合生成脂酰辅酶A.后者,脂酰辅酶A通过脱氢,加水,在脱氢和硫脂解四步,生成乙酰辅酶A和少2个碳原子的脂酰辅酶A,少2个碳原子的脂酰辅酶A再继续氧化,变为许多乙酰辅酶A,乙酰辅酶A可以进入三羧酸循环氧化成二氧化碳和水.备注:丙三醇是一种润肤的东西.