这个问题有点深,我只知道一些浅显的. 　　物质是否溶于水是由物质的极性决定的, 　　因为水是极性分子,根据相似相溶的原理,只有极性分子才能溶于水 　　物质是不是极性分子是由其分子的空间结构决定的 　　所以这个问题最后要关于到分子的空间结构,很深入的 　　物质溶于水需要是极性分子(原因是水是极性分子,根据相似相溶的原理) 　　极性分子的概念 　　极性键存在于不同种元素间 　　存在极性键的物质不一定是极性分子. 　　区分极性分子和非极性分子的方法: 　　非极性分子的判据:中心原子化合价法和受力分析法 　　1、中心原子化合价法: 　　组成为ABn型化合物,若中心原子A的化合价等于族的序数,则该化合物为非极性分子.如:CH4,CCl4,SO3,PCl5 　　2、受力分析法: 　　若已知键角(或空间结构),可进行受力分析,合力为0者为非极性分子.如:CO2,C2H4,BF3 　　3、同种原子组成的双原子分子都是非极性分子. 　　不是非极性分子的就是极性分子了! 　　高中阶段知道以下的就够了: 　　极性分子:HX,CO,NO,H2O,H2S,NO2,SO2,SCl2,NH3,H2O2,CH3Cl,CH2Cl2,CHCl3,CH3CH2OH 　　非极性分子:Cl2,H2,O2,N2,CO2,CS2,BF3,P4,C2H2,SO3,CH4,CCl4,SiF4,C2H4,C6H6,PCl5,汽油