食物热量表大全是按生的还是熟的算的食物热量表给出的每克食物释放出的热量是按生的还是熟的算的,比如脂肪,蛋白质.还有所说的糖主要是由米面来的,那又怎么把米面算成糖呢,是按生的|其它问答-问答网

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更新时间:2024-04-19 20:17:35

问题描述：

食物热量表大全是按生的还是熟的算的

食物热量表给出的每克食物释放出的热量是按生的还是熟的算的,比如脂肪,蛋白质.还有所说的糖主要是由米面来的,那又怎么把米面算成糖呢,是按生的算呢还是按熟的算呢?麻烦行家指点.

我按照食物热量表计算出来,一天应该摄入2100卡的热量,那么也就是525克的糖(也就是按不吃其它东西来算),那么是不是可以一天吃500克的米饭呢

刘红娟回答：

网友采纳

　　食物热量表应该有标注的,比如“煮玉米”“炸薯条”之类. 　　脂肪蛋白质那是分解释放的热量吧, 　　米面是由碳水化合物组成.碳水化合物分解后形成多糖,多糖分解成单糖,最后水解释放能量.原理肯定是这样的啦.这个自己没法算. 　　基本热量表表示的都是熟的,没几个人吃生的东西.他算生的有啥用啊.

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