红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素.将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化.若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红.其原因是()
A.细胞壁在加温后受到破坏
B.水温升高,花青素的溶解度加大
C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜由于细胞膜透性被破坏,色素渗出,使水的颜色变红.
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