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如图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素过程中,菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图.图二是样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样的比对图.请回答下列问题
1人问答
更新时间:2024-03-29 04:08:15
问题描述:

如图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素过程中,菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图.图二是样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样的比对图.请回答下列问题:

(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为___,玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供___.在接人菌种前,应对培养基进行___,以避免杂菌污染.

(2)图一中,菌体的增长最快出现在___h,菌体的生物量达到最大值后下降,其原因是___.

(3)常用的提取β-胡萝卜素的方法是___法溶解.实验表明,石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精,原因是___.

(4)将萃取的胡萝卜素样品与β-胡萝卜素标样层析后进行比对,结果如图二,从图中分析可知,色带___为β-胡萝卜素.

黄冠尧回答:
  (1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为液体培养基,玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供液体培养基.在接入菌种前,应对培养基进行高压蒸汽灭菌,以避免杂菌污染.(2)图1中,菌体的最快增长出现在...
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