科学化学
题目是这样的.
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现在采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质的氮元素完全转化为氨气(化学式NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4==(NH4)2SO4.现在取奶粉样品100g,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用7.5g溶质质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少?
(2)含氮元素的质量是多少?(计算结果精确到0.01)
(3)该奶粉中的氮的含量是否达到了国家规定标准?(奶粉中蛋白质的含量国家标准为:每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12g~25g.蛋白质含氮元素的质量分数为16%)
解完这道题目,希望再能教一些化学计算!另有追分
重要的是过程不要就一个答案!
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