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如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:(1)该同学提取茉莉油的方法是___.采摘原料应在茉莉油含量较高的___(填“花开的盛期
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更新时间:2024-03-29 14:33:39
问题描述:

如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:

(1)该同学提取茉莉油的方法是___.采摘原料应在茉莉油含量较高的___(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收.

(2)图甲中B过程表示___,通常应向油水混合物中加入___促进B过程的进行.要完成图甲C过程需要向提取液中加入___,因为通过B过程获得的提取物可能含有___.

(3)蒸馏完毕,应先___,然后停止___,最后拆卸蒸馏装置,拆卸顺序与安装顺序相反.

(4)茉莉油等芳香油挥发性强,___溶于水,___溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写).

(5)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图2所示的方法,原因是___.为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种化学物质浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该化学物质是___.

施向宇回答:
  (1)茉莉油与玫瑰油的性质相似,由图甲可知该同学提取茉莉油的方法是水蒸气蒸馏法,采摘原料应在茉莉油含量较高的花开的盛期采收.   (2)图甲中B过程表示分离油层,通常应向油水混合物中加入NaCL增加盐的浓度来促进油水分离过程的进行.要完成图甲C过程需要向提取液中加入无水NaSO4,因为通过B过程获得的提取物可能含有一定的水分.   (3)蒸馏完毕,应先撤出酒精灯,然后停止供水,最后拆卸蒸馏装置,拆卸顺序与安装顺序相反.   (4)茉莉油等芳香油挥发性强,不溶于水,易溶于有机溶剂.   (5)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用蒸馏法,原因是橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解.为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用 石灰水浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松.   故答案为:   (1)水蒸气蒸馏法 花开的盛期   (2)分离油层   NaCI    无水NaSO4一定的水分   (3)撤出酒精灯 供水   (4)不  易   (5)橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解    石灰水
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