当前位置 :
【下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是()A.葡萄酒B.香肠C.面包D.腐乳】
1人问答
更新时间:2024-04-25 13:58:08
问题描述:

下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是()

A.葡萄酒

B.香肠

C.面包

D.腐乳

李书娟回答:
  微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用于烹调....
生物推荐
生物推荐
最新更新
优秀生物推荐
热门生物
PC端 | 移动端 | mip端
问答网(wenda2.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:联系方式:

Copyright©2009-2021 问答网 wenda2.com 版权所有 闽ICP备2022000227号-1