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鉴定蛋白质时双缩脲反应的实质
1人问答
更新时间:2024-04-20 03:59:21
问题描述:

鉴定蛋白质时双缩脲反应的实质

陈增海回答:
  双缩脲反应双缩脲NH2-CO-NH-CO-NH2是由2分子尿素,(NH2-CO-NH2)失去1分子氨后的缩合产物.多肽分子中含有许多和双缩脲结构相似的肽键-CO-NH-.因此,在蛋白质溶液中加入碱和少量的硫酸铜就有紫红色铜的络合...
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