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能够促使唾液淀粉酶水解的酶是()A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麦芽糖酶
1人问答
更新时间:2024-04-19 21:14:31
问题描述:

能够促使唾液淀粉酶水解的酶是()

A.淀粉酶

B.蛋白酶

C.脂肪酶

D.麦芽糖酶

陈军根回答:
  A、淀粉酶催化淀粉水解,不能催化淀粉酶自身水解,A错误;   B、淀粉酶的本质是蛋白质,催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶,B正确;   C、脂肪酶催化脂肪水解,不能催化淀粉酶水解,C错误;   D、麦芽糖酶催化麦芽糖水解,不能催化淀粉酶水解,D错误.   故选:B.
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