水葫芦 　　水葫芦雨久花料（Pontederiaceae）凤眼莲属多年生水生草本.又名凤眼莲、凤眼蓝.多用作饲草和肥料.原产美洲热带地区.中国始见于珠江流域,现已遍布长江流域以南,北方也有少量放养.（见彩图水葫芦） 　　水葫芦植株浮生水面,须根发达,浅水时根系伸入土中.株高10～30厘米,在富含养分的深水中密集放养,高可达60厘米以上.叶簇生成莲座状,宽卵形或圆形.叶柄中下部膨大似葫芦,内有海绵状组织,细胞空隙大而充气,使植株在水中浮起,故有水葫芦之称.穗状花序顶生,花淡紫色,漏斗状,花被6片,最上一片较大,有一外围蓝色的黄斑. 　　水葫芦自然结实率低,能从根际不断长出匍匐枝形成新株,进行无性繁殖.因其喜温好湿,不耐霜冻,种苗常用塑料薄膜等覆盖或温室保温,也可引灌工厂余热水、温泉水保苗.春季气温13℃左右时,种苗开始生长,即可陆续移放到水面.为防止种苗散失,常采用分格围养.当温度上升到25～30℃时,在水质较肥的条件下,单株1个月内可繁殖到10～40株,最多可达80株.用种子繁殖时,宜先浸种5天,然后播于湿润土面.在25～30℃条件下,经5～10天萌发.幼苗长出7～8片叶时,即可移到水中培育. 　　水葫芦根系吸收力强,能富集水中养分.鲜草含氮素0.24％,磷酸0.07％,氧化钾0.11％,粗蛋白质1.2％,粗脂肪0.2％,粗纤维1.1％,无氮浸出物2.3％,灰分1.3％,水分占93.90％.除用作猪饲料和制作堆肥外,因其对砷敏感,还可作为监测水体中砷污染程度的指示植物.当水体中含砷0.06ppm时,叶片先端出现水渍状失绿斑点,继而病斑扩大,叶片失水枯黄翻转.因具有富集水中锌、铅、汞、镍、镉等重金属和去除水体悬浮物的功能,可用以净化生活污水和工业废水,但须妥善解决植物残体腐烂引起的再污染.也可用作观常植物.但生长过旺时,常阻塞河道,成为一种害草.