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【自制饮料:要求含蛋白质、葡萄糖、多种维生素、充足钙质、电解质、盐.请问这么搭配科学么.比例是多少先后顺序或者说有更好的建议神码的还有把制作方法告诉我.】
1人问答
更新时间:2024-03-29 22:19:41
问题描述:

自制饮料:要求含蛋白质、葡萄糖、多种维生素、充足钙质、电解质、盐.请问这么搭配科学么.

比例是多少先后顺序或者说有更好的建议神码的

还有把制作方法告诉我.

高芳红回答:
  矿物质饮料,最普通的是盐开水.饮料中除了水外还包括钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质.引外还要适量添加含糖物质,以矫正口味,补充机体的能量消耗.钙、磷盐参与体内能量的发生和利用过程.   配方一   1.配方:   支链氨基酸20克   柠檬酸1克   水适量   维生素和矿物质10克   砂糖100克   蛋黄卵磷脂8克   钠酪蛋白10~60克   2.制法:将上述物料混合后,用纯水制成1升溶液,在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟,即可装瓶.   配方二   1.配方:   砂糖50克   支链氨基酸10克   大豆卵磷脂8克   维生素和矿物质10克   钠酪蛋白35克   纯水适量   柠檬酸少许   2.制法:将上述物料混合,用纯水配成1升溶液,加入柠檬酸调整pH值至6.7.0,置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟,装瓶即可,所得饮料酸甜可口.
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