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已知20种氨基酸的平均分子质量为128.图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题:(1)图1所示的蛋白质有___条肽链,该
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更新时间:2024-04-26 01:41:54
问题描述:

已知20种氨基酸的平均分子质量为128.图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题:

(1)图1所示的蛋白质有___条肽链,该蛋白质在形成过程中,相对分子质量减少了___.

(2)图2中有___种R基,该肽链至少有___个游离的羧基.

(3)假设有一个十肽,由图2中的几种氨基酸组成,分子式为CxHyOzNmSn,则含有①的氨基酸有___个.

史金松回答:
  (1)由以上分析知,图1所示的蛋白质由124个氨基酸形成、含有1条肽链,该蛋白质在形成过程中的脱水数=氨基酸数-肽链数=124-1=123个、因形成二硫键而脱去的氢分子数=二硫键个数=3个,所以该蛋白质形成过程中相对分子...
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