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7.制作松花蛋所用的配料主要是……7.制作松花蛋所用的配料主要是纯碱、食盐、生石灰、草木灰(主要成分是K2CO3)、水等物质.制作时,需要将它们混合并充分搅拌.根据所学知识,写出能发生
1人问答
更新时间:2024-04-20 09:09:55
问题描述:

7.制作松花蛋所用的配料主要是……

7.制作松花蛋所用的配料主要是纯碱、食盐、生石灰、草木灰(主要成分是K2CO3)、水等物质.制作时,需要将它们混合并充分搅拌.根据所学知识,写出能发生反应的化学方程式:

(1)__________________________

(2)__________________________

(3)__________________________

不难!

卞丽雅回答:
  在鲜蛋变成松花蛋的过程中,包含着复杂的化学反应.首先,生石灰的主要成分是氧化钙,它遇水后就会转化成熟石灰——氢氧化钙:CaO+H2O====Ca(OH)2,然后,氢氧化钙与纯碱在溶液中相互反应Ca(OH)2+Na2CO3===...
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