蛋白块能否溶于水
我是高中的学生.有一道生物体.鉴定口腔分泌液中是否存在蛋白酶.有人设计了个实验:两试管放入等体积的蛋白块,一个加入分泌液,一个加水.两试管同置于适宜的温度的水浴下.老师告诉我们说这个实验不对.因为无法判断水是否溶解蛋白块.(大概是这么个意思.我也记不太清了.)但我做参考书上说对着呢.请问.老师的说法对么?应该是怎么样的.
邮箱:联系方式: