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【酵母菌的生殖方式及营养方式在水果腐烂并发出酒味时,酵母菌的生殖方式和营养方式是什么?】
1人问答
更新时间:2024-04-25 06:06:43
问题描述:

酵母菌的生殖方式及营养方式

在水果腐烂并发出酒味时,酵母菌的生殖方式和营养方式是什么?

李榕生回答:
  酵母菌有两种生殖方式,一种是出芽生殖,一种是有性生殖,营养方式也有两种,需氧和厌氧,有氧代谢产生CO2,无氧代谢产生酒精,   有酒味即说明营养方式是厌氧代谢,腐烂的水果中有很多微生物,竞争激烈,酵母菌的生殖方式应为有性生殖,因为有性生殖可以带来更多的基因变化的可能,就更可能通过进化而获得适应当前不利环境的能力,
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