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人胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度和pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如图,请回答下列问题:(1)该酶作用的底物是______.同无机催化剂相比,酶降低______的作
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更新时间:2024-04-21 00:17:43
问题描述:

人胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度和pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是______.同无机催化剂相比,酶降低______的作用更显著,因而催化效率更高.

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为______.

(3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线.______

(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由1逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将______,原因是______.

刘俊林回答:
  (1)根据酶的专一性,蛋白酶只能催化蛋白质水解.(2)由于底物量一定,在140分钟后底物已被消耗尽,生成物的量不再增加.(3)画坐标曲线时,反应速度加快,时间缩短,最终生成物量不变.(4)胰蛋白酶的最适pH是8...
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