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在科学研究中常用呼吸商(RQ)表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同和氧气供应状态的一种指标.呼吸商(RQ)=释放CO2体积或摩尔数吸收O2体积或摩尔数.不同底物在完
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更新时间:2024-03-29 16:14:19
问题描述:

在科学研究中常用呼吸商(RQ)表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同和氧气供应状态的一种指标.呼吸商(RQ)=释放CO2体积或摩尔数吸收O2体积或摩尔数.不同底物在完全氧化时的RQ不同,糖类为1;脂质分子为0.7~0.8;有机酸大于1.同种呼吸底物、不同的供氧浓度具有不同的RQ.

(1)如实验结果经校正后,某底物呼吸记录数值如表.请分析回答:

当O2浓度为3%时,酵母菌的呼吸商为___,其数值不同于O2浓度为25%时的原因是:氧气浓度为3%时,酵母菌的呼吸方式为___,表中显示,从O2浓度为___%起,酵母菌只进行有氧呼吸.

O2浓度(%)01%2%3%5%7%10%15%20%25%
释放CO2(mL/h)1.000.800.600.500.480.600.720.840.961.20
吸收O2(mL/h)0.000.100.200.300.360.500.600.700.801.00

胡峰回答:
  呼吸商=呼吸放出的CO2量/呼吸消耗的O2量,当O2浓度为3%时,酵母菌释放的二氧化碳的量为0.5,消耗氧气的量为0.3,所以呼吸商=0.50.3
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