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【为什么双电子层和水化层是蛋白质能够稳定的主要因素?】
1人问答
更新时间:2024-03-28 23:25:33
问题描述:

为什么双电子层和水化层是蛋白质能够稳定的主要因素?

连永君回答:
  双电子层主要是由于排斥力存在,不容易聚合.   水化层简单的说就是穿了一个救生衣,外面加了一层,相对来说就稳定   主要原因还是水化对于蛋白质来说
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