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(2014•河西区二模)一些常见食物的近似pH范围如表:食物橘子汁泡菜牛奶鸡蛋清近似pH范围3.0-4.03.2-3.66.3-6.67.6-8.0则下列说法错误的是()A.鸡蛋清显碱性B.胃酸过
1人问答
更新时间:2024-04-26 01:25:46
问题描述:

(2014•河西区二模)一些常见食物的近似pH范围如表:

食物橘子汁泡菜牛奶鸡蛋清
近似pH范围3.0-4.03.2-3.66.3-6.67.6-8.0
则下列说法错误的是()

A.鸡蛋清显碱性

B.胃酸过多的人应少吃泡菜

C.牛奶比鸡蛋清的碱性强

D.橘子汁不能使无色酚酞试液变红

马青华回答:
  A、鸡蛋清的pH范围是7.6-8.0,大于7,显碱性,故选项说法正确.B、泡菜的pH小于7,是酸性物质,胃酸过多的人应少吃四川泡菜,故选项说法正确.C、牛奶的pH范围是6.3-6.6,显酸性;鸡蛋清的pH范围是7.6-8.0,大于7,...
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